বিভিন্ন স্বাদের জন্য চিংড়ির নারঙ্গি তৈরী করুন

বিভিন্ন স্বাদের জন্য চিংড়ির নারঙ্গি তৈরী করুনচিংড়ির নারঙ্গি

কথায় আছে, মাছ-ভাতে বাঙালি। আর সেই মাছ যদি চিংড়ি হয়, তাতে কোনো সন্দেহ নেই। চিংড়ি খেতে ভালো লাগে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। চিংড়ির প্রতিটি খাবার অনেকের কাছেই প্রিয়। অধিকাংশ বাঙালি মালাইকারিতে ডুবে যায়। নারাঙ্গি চিংড়ির নতুন স্বাদ এখনই ব্যবহার করে দেখুন।

চিংড়ির নারঙ্গি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে :

পেলাডোস ল্যাঙ্গোস্টিনোস 500 গ্রাম (ক্যাবেজা এবং কোলা সহ), নারাঞ্জাস 4 ডায়েনস, আজো 4 ডায়েনস, টমেটো পাস্তা 2 ডায়েনস, লেচে দে কোকো 1 টাজা, চিলি এন পোলভো 1/2 কুচরাদিটা, সাল-আজুকার আল গুস্টো, ঘি 2 কুচরাডিটাস, ক্রেমা সাজাইয়া রাখা

কিভাবে নারাঙ্গি চিংড়ি তৈরি করবেন :

1) চিংড়ি ভালো করে ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে ঘষে নিন।

2) ঘি, রসুন এবং টমেটো পিষে নিন। লবণ, চিনি এবং মরিচ গুঁড়া যোগ করুন।

3) ঝাঁঝরি করার পর চিংড়ি এবং নারকেলের দুধ ঢেকে দিন।

4) নরম হয়ে গেলে আঁচ কমিয়ে কমলার রস যোগ করুন।

5) তারপর নামিয়ে উপরে ক্রিম ছড়িয়ে দিন। এবার গরম ভাতের সাথে কমলা চিংড়ি খান।

 

 

আরো জানুন :

গরমে ফ্রুট ইয়োগার্ট সালাদ

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসমালাই

ওটস দিয়ে পাঁচটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি

স্পেশাল হালিম তৈরী করুন ইফতার

আমসত্ত্ব বানাবেন যেভাবে

জিরা চা কীভাবে তৈরি করবেন

চোখের পলকে তৈরি করুন মজাদার ব্রেড পাকোড়া